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2014年 11月 29日

「対馬ひのき」の新しい流通開拓のために

現在、約13,000㎡を開墾し、
コンピューターによる最新技術を多用した最新設備を、
年内完成を目指し建設中です。
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メインの製材機械は
無人製材設備 BT48D型 "Clear System"
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集約・合理化された最新設備により、
ローコスト・高付加価値が可能となり収益性が高くなりそうです。

このことで、雇用拡大・林業の活性化につながると嬉しいです。


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# by ishiicoltd | 2014-11-29 20:21 | 製材と木材流通
2013年 02月 04日

対馬ヒノキで学童机

今年も、古くなった学童机の改修で、対馬ヒノキを使っていただきました。
納品しました対馬ひのきは、
幅120mmを幅方向に接着し400*600の広さに作ったもので、
天板に使用されます。昨年の納品が好評で今年につながったようで、
関係者のお話で「明るく暖かい雰囲気となった」を耳にして、
お役にたつ事ができて大変うれしくなりました。

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# by ishiicoltd | 2013-02-04 00:00 | ブログ
2013年 02月 03日

芳香漂わせる”ロウバイ”

休日返上で資料作成でした。
気分転換で庭に出てみるとロウバイが咲き始めていました。
大変良い香りで、ホット・・・なごみます。
白梅のつぼみも膨らみ始め、季節の変わり目を感じました。

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# by ishiicoltd | 2013-02-03 00:00 | 四季の花・対馬の野草
2013年 01月 29日

対馬の海に”薄氷”が張る

大変寒い日が続きました。
水道管大丈夫でしたか?
さて、撮影時刻は午前10時過ぎ、処は峰町吉田浦
条件が重なり、海に氷が張り広がったようです。
対馬の海の氷をはじめて見て感動してしまいました。

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# by ishiicoltd | 2013-01-29 00:00 | 海 ・ 対馬の潮のかほり
2012年 12月 28日

あめあがり

枯れ枝に付いた水滴に、日が射しこみ小さな花が咲いたよう・・・
慌ただしい年の瀬の移動で、ほんの少しホット憩うことが出来ました。

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# by ishiicoltd | 2012-12-28 00:00 | 朝日・夕日・太陽の陽射
2012年 12月 20日

旬のイタダキ物

対馬しいたけの冬茹(ドンコ)です。
シイタケは、傘の開き具合で冬茹(どんこ)と香信(こうしん)に分けられます。特に高級とされるのは肉厚のドンコ!
そして、写真のシイタケは寒く湿度が低い時にゆっくり成長して出来るもので、うまみがたくさんで高級だそうです。

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# by ishiicoltd | 2012-12-20 00:00 | ブログ
2012年 12月 09日

休日の昼下がり


久しぶりに、マッタリした日曜日。
窓の外には、冬枯れの桜が青空に映えて、揺れています。如何にも寒そう(^^;;
気合入れて、コレからバイクの洗車をします。

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太陽から沢山の陽射しを受けても、凍える日でした。
午後から、バイクの洗車をしました。
洗車で、私にとっての”三種の神器”は、高圧洗浄機・電気ブロアー・歯ブラシです。それぞれの、優位性機能性が高いので、とても重宝しています。
この後、一階サッシ窓・玄関の掃除で手の感覚がなくなりました。^^;。


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# by ishiicoltd | 2012-12-09 00:00 | ブログ
2012年 11月 09日

複層林へのチャレンジ


写真は、一部間伐をした後、桧苗木を植栽した対馬の人工林です。従来の林業では、植林して40年~50年程したら一斉に伐採(皆伐)する方式でしたが、十 数年前から、間伐施行へと変わり始め、環境負荷や林業経営コスト軽減そして生物多様性の保全や公益的機能など損なわないなどの配慮され始めました。

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# by ishiicoltd | 2012-11-09 00:00 | 食・レシピ
2012年 04月 20日

姫神山砲台跡

対馬美津島町に新しい景勝地ができました。
それは”姫神山砲台跡”で美津島町緒方地域にあります。

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この姫神山砲台跡は、もともとこの地にあったのですが、
戦後日の出入りが少なくなり、次第に樹木が施設を覆い隠してしまい、
忘れらかけた存在でした。
ところが、昨年史跡の周囲の樹木が伐採され、
見事な景観とともに史跡が陽を浴びることができるようになりました。

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ここが、百年以上前の日露戦争に備えて作られたとは想像しがたく、
不思議な感覚で周囲を散策しました。

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この 数十年、太陽の光があたらなかった地面には、
急に大量の日差しが射したためか、
頂上付近にはタチツボスミレの群生があちこちに出来ていました。
周りの景観と足元の花畑癒されました。


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# by ishiicoltd | 2012-04-20 00:00 | 対馬の名所旧跡
2012年 01月 27日

イノシシなどによる鳥獣被害

先日、農林業振興協議会・幹事会に出席してきました。
対馬で鳥獣被害といえは、イノシシ次いでツシマシカです。
イノシシは江戸時代に陶山訥庵氏により絶滅され、平成に入るまで野生のイノシシを見ることはありませんでした。しかし、数カ所で飼育された数十頭のイノブタが野生化し、現在では10万頭を超えるほどまでに繁殖しています。田畑や住いを囲い、まるで人間が檻の中で暮らしているオカシナ状況です。
毎月千頭を超える駆除がされ、千数百万円の駆除費が支払われいるとのこと。もし江戸時代の陶山訥庵方式でイノシシ退治を行うと、約10年で数千億円かかり、現代では、法律・個人の権利の問題など有り、絶滅駆除は大きな課題が幾つもあり難しいようで残念です。(正確な数字を表記できません。申し訳ありません)

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関係各機関、日々努力しているようですが、明快な解決策は簡単では無いようですが、試験的に幾つか取り組みがされています。これが明るい解決策となることを願います。

イノシシやツシマジカによる獣道や食害で土がむき出しとなり、生物多様性・水源涵養(保水力)への悪影響や土砂崩れの危険性が高まり人の暮らしにも影響が出てくるので、全島上げて早急な取り組みが望まれます。


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# by ishiicoltd | 2012-01-27 00:00 | ブログ
2012年 01月 26日

対馬ひのきで作る”学童机の天板”

昨年、対馬ひのきを使った「学童机の天板」の問い合わせがあり、数度の打ち合わせの結果取り掛かることにしました。仕様書の項目のいくつかは、コスト面な どから厳しいハードルがありましたが、将来の子供のために頑張って作ってみました。納品検査が無事終了し、すべて合格し一安心でした。
寸評に、「R加工が施され丸みをおびて優しい印象になったヒノキの天板を見て、--(略)--何かしら好影響--(略)---」とあり、安心と共に大変嬉しくなりました。

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旧豊玉町の事業で、”対馬ひのき”の間伐材で作られた学童机・椅子セットが新入生一人ひとりに専用で与えられたことがありました。それは成長に合わせ調節可能で卒業 まで使用できるというものでした。目的は、地産地消・「ものを大切にする心を育む」、「自然のぬくもりを体感」でした。


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# by ishiicoltd | 2012-01-26 00:00 | 対馬ひのきの家具
2012年 01月 01日

謹賀新年

謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は大変お世話になりありがとうございました。
これからも変わらぬ ご指導の程、よろしくお願い申し上げます。

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写真は、弊社事務所の神棚です。 総ケヤキで、職人さんよる手作りです。最近は、大量生産による製品に圧され、昔ながらの作り方・先人の残した技が廃れつつあるのが残念です。



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# by ishiicoltd | 2012-01-01 00:00 | ブログ
2011年 12月 21日

対馬からの国際定期航路

現在、対馬には.JR九州国際船・大亜高速海運・未来高速の3社参入による国際定期航路があります。3.11の東日本大震災後、一時休航していた航路ですが、この秋から復活し、新規参入者もあり、多くの韓国観光者が訪れ始めました。対馬厳原港>釜山 約2時間対馬比田勝港>プサン 約1時間 往復14000円前後と、空路 対馬<>福岡より格安で外国へ行くことができます。先日チラシが配布され、2泊3日なんと12000円でした。友人の中には、クリスマスは釜山で焼肉・・・正月はソウル ロッテワールド参鶏湯など、手軽に外国旅行を楽しんでいます。わたしは、格安料金なのですが、雑務に追われ時間に余裕がありません。残念(^_^;)

参考 対馬観光物産協会http://www.tsushima-net.org/access/to3.php


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# by ishiicoltd | 2011-12-21 00:00 | 旅行記
2011年 12月 17日

対馬 エコアイランドをめざして

12/16第二回森林資源活用ワーキンググループ会議に出席してきました。これはナガサキ・グリーンニューディール推進に基づき、対馬市が環境実践モデル都市に選定されたことで召集された会議です。

2回目の会議は、経過報告後木質バイオマスの活用事例の紹介されました。林地残材や廃材の有効活用による「木質バイオマス発電」が2例でした。森林率89%の対馬では、有用材が搬出された林地にはまだ丸太が残っているケースがあり、経費の面で手入れできない山林もあります。こうして新たに木質系市場ができることは、新しく雇用も生まれ定住人口の増加も期待され地域活性化につながると期待できます。対馬市では、低炭素型アイランドとして、「人と野生動植物との共生」を目指いしているようですが、いろいろとハードルがあり大変なところですが、CO2削減・クリーンエネルギー創出のため、一層の努力が必要です。また、別のワーキンググループでは、メガソーラー発電について検討がされており、近い将来広大な太陽光発電所ができる可能性が高まりました。


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# by ishiicoltd | 2011-12-17 00:00 | 環境保護・地球温暖化
2011年 12月 16日

節電



九州電力から、節電の依頼です。これはすべての原子力発電所の停止によるもので、目標数値は5%。この数年、一般家庭ではオール電化に移行し始めているので、各家庭積極的に取組めば達成可能な数値なのでしょうか?省エネ・エコで取り組んだオール電化どこまで切り詰めることが出来るか・・・。しかし、これは脱原発へのハジマリと考えて良いのでしょうか?


作物の収穫不足・果実の実り不足など天候不順による影響は大きく、地球温暖化防止が必要となりはめているようで、各家庭から取り組むべき事項のようです。

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参考>九州電力HP http://www.kyuden.co.jp/


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# by ishiicoltd | 2011-12-16 00:00 | 環境保護・地球温暖化
2011年 12月 14日

初冬の収穫


毎年、12月が近くなると我が家の果物の収穫の主役は柚子でした。しかし、残念ながら今年の柚子は不作で、3年前からつくり始めた「柚子酢造りに四苦八苦」(過去の記事)は出来ませんでした。「ゆず酢」を今年も楽しみに待っていた友人知人から残念の声。申し訳ありません。m(_ _)m その代わり、キウィフルーツが、5年ぶりに復活し、鈴生り状態でした。

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このキウィフルーツは、30年前に植栽された物で、幹径が5cmを超えるまでなったのですが、台風にあい果実棚が倒壊し幹が折れ壊滅状態でした。諦めていたところ、小さなツルに気づきココまでに回復したところです。実は、亡父の形見の一つです。


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# by ishiicoltd | 2011-12-14 00:00 | 四季の花・対馬の野草
2011年 12月 13日

蜂胴から採れる”百花蜜”

対馬の道路を移動していると、特に陽当りの良い付近では、写真のように蜂胴を見ることが出来ます。この蜂胴は、ニホンミツバチを養蜂している巣箱です。対馬は離島であることから、ニホンミツバチは純粋種であり続け、対馬型と言われています。その蜂胴からの、採蜜は「キル』と呼ばれ、文字通り蜂胴の中の巣を切り取ります。採蜜は、年に一度だけ行われ、このため春から夏、秋までいろいろな草木の花の蜜を集めます。これが「百花蜜」の所以です。

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今年は、採蜜量は例年に比べ、全島的に少なく、蜂が逃げて空になった蜂胴が増えたそうです。一昨年の早春・時期はずれの大雪による窒息死で蜂胴に壊滅的打撃をうけた養蜂家が何人もいました。今年は、花付きが少なかったとか・・・一体何が原因なのでしょう?温暖化による環境変化・・・個人の力ってどれだけ効果があるんだろう?
蜂同紹介>春真っ只中 超多忙!


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# by ishiicoltd | 2011-12-13 08:17 | ブログ
2011年 12月 12日

対馬発 マグロ祭り

12/11美津島町 パル21特設ステージでマグロ祭りが行われました。
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「トロの華」 は
対馬の海で育ち、
基準を満たした養殖クロマグロのみが名乗ることができるブランド名です。
↓写真の頭で目玉が白くないのは、近くの漁場化上げて間もない鮮度の証。
このお祭りでは、解体ショーが行われ、
試食コーナーやまぐろブロック抽選会などあり、
広い駐車場に沢山の来場者がありにぎわっていました。
解体されたマグロは40-50kgあり13尾。
試食1500人分・一柵(ブロック)プレゼント400人分の大盤振る舞いに、
いたるところではちきれんばかりの笑顔。
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私は遅れて会場入りしたため、解体ショーは見ることができませんでした。
でも、関係者のTさんから、上トロの部分を一柵分けていただきました。
)^o^( 大変おいしくいただきました。



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# by ishiicoltd | 2011-12-12 10:16 | 対馬のお祭りやイベント
2011年 12月 10日

35年ぶりの修学旅行

数年前のこと、「35年ぶりの修学旅行」を企画し、同窓生に案内したところ、約1/3近くも参加が有り、九州の温泉地へバス修学旅行しました。集合地で数十年ぶりに合う互いに、探り探り〇〇さん?〇〇くん?・・・と。確認取れると互いに、大爆笑。話に弾むどのグループも似たり依ったりで初め静か、シバラクすると大爆笑。移動中のバスの中は、それはもう大変で、オリエンテーリングが出来ないほどの大騒ぎでした。一旦、名前を思い出すと、堰を切ったように思い出話が出てきて・・・・・  大きな時間の溝が埋められていきました。


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私の恩師は、長崎市出身で教員2度目の転校地が対馬で、僻地・未開の地と情報が少なかった当時、デマに近い冗談もあり、まるで島流しにされる気分だったとか。そんな恩師も、かなり長い間、対馬のいろんな学校で教壇に立たれ、リタイアされた後も時折対馬に”帰って”来られます。「泣きながら来て、泣きながら帰って行く」これは対馬のある会で紹介されたエピソードを表すフレーズです。何度もこのフレーズを頭の中で繰り返えすと嬉しくなり、ジワリ込み上げてくるものがあります。大変嬉しいです。

来年は、再開を誓った年です。また懐かしい顔に会うのが楽しみです。

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# by ishiicoltd | 2011-12-10 00:00 | ブログ
2011年 12月 09日

対州馬と新築工事

ずいぶん久しぶりに対州馬に出会いました。小さい頃に見た”彼女”と同様優しい顔立ちでした。対州馬は、対馬で飼育されてきた日本在来種で大変小柄な体格です。亡き祖母の話では、今のように車や重機がなかった頃、農耕はもちろん木材・農作物・日用品等の運搬に活躍していたそうで、険しい山道の多い対馬に向いていたそうです。そういえば、十数年前、対州馬が長崎市の車の入らない坂道や階段を沢山の荷物を運んでいた姿をTVで見たことがあります。当時、小さな体の対州馬より、人間がへばっていたように見えました。^^

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この施設には、建築現場の下見と打ち合わせに来ました。来年2月末の完成に向けて、現在建築現場では基礎工事が行われいます。建築箇所は、埋立地なので地盤沈下を防ぐため深い床掘りと鉄筋を組み合わせていました。実は、前の厩舎は6-10cmの沈下があったそうで、新しい厩舎の基礎をレベルにして、新旧厩舎の屋根・軒先を合わせるには一工夫いりそうです。
実はこの厩舎の構造材は、”杉材”指定でしたが、お願いして一部「対馬ひのき」を使用していただくことになりました。



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# by ishiicoltd | 2011-12-09 00:00 | 公共工事 構造材と外装材
2011年 12月 08日

上対馬町から発信 ”錦塩”

上対馬町の神宮さんが手作りの塩を商品化しました。もうすでに販売しておられ、下の塩の写真を取っている間にも、問い合わせが数件あっていました。地域では、話題にも上っているようです。商品は、結晶の大きさで、細め・普通・粗め、そして重さ別で6種類ありました。私も頂きました。なめてみましたが、ただ塩辛いだけで、特質などについては私の感覚ではよく分かりません。美しくきれいな対馬の海からの産物だから、料理にするときっと美味しいはずです。
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問い合わせ〒817-1712 対馬市上対馬町唐舟志565-1 Tel&Fax0920-86-4112      富ケ浦天然塩工房 代表 神宮亮吉


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# by ishiicoltd | 2011-12-08 00:00 | 食・レシピ
2011年 12月 07日

自然エネルギーの功罪

今年3月に起きた”福島原発事故による”放射能汚染問題”が世間を騒がせて以来、自然エネルギーなどいわゆるクリーンエネルギーが注目され始め、脱原発として再生可能エネルギーによる発電が叫ばれ始めた。これは、地球温暖化の緩和にも一役あり、総論としては賛成。でも、良いことばかりでは、無いようです。
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上の画像は、対馬上県町千俵蒔山にある風力発電施設。風力エネルギーは再生可能エネルギーのひとつであり、人類全体の電力需要を充分に賄える資源量があるとされている。そして地球環境の保全に有効と言われており、世界各地に風力発電所が建設されている。しかし、短所もある。風力による発電のため出力が不安定。初期投資額が高くさらにランニングコストも高く、採算性が悪い。また、発生する低周波から騒音公害や健康被害があり、設置場所により景観を大きく損なうばかりか、環境破壊につながりかねない。そんな風力発電の欠点を補う洋上浮体風力発電の研究が行われいて、先日の12/3 (土)福岡県・博多湾に2基の風レンズ風車と太陽光発電パネルを載せた六角形の浮島(プラットフォーム)浮かび、実証実験が始まった。大変、期待される実験です。(写真は、無断借用いたしました。事後承諾にてお赦しください。)日本の電力使用量は、米国・中国についで第3位。発電することも大事ですが、一人一人が積極的に省エネ・エコ活動に取り組むことが大事だと思います。
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# by ishiicoltd | 2011-12-07 00:00 | 環境保護・地球温暖化
2011年 12月 06日

孝行芋 対馬ではサツマイモのこと

今日も、食べ物ネタ。勝手口に置いてあった、採れたての芋。ご近所さんがお裾分けで届けてくれた。どれも、皮が赤いウマそうな色。イノシシが横行する昨今、初の春の”タケノコ”についで、貴重な旬のもの。生産者のご苦労が伺える。アリガタイ!対馬では、”さつまいも”のことを「孝行芋』と言います。この名前の由来は、原田三郎右衛門にあり、対馬では陶山訥庵とともに有名な江戸時代の偉人です。江戸時代の対馬は、耕す平地が少なく、さらに稲作に適した土地が少なく、例年食料が不足していたそうです。原田氏は、その苦境を解消するために、薩摩から種芋とその栽培法を移入し、対馬全土で栽培できるよう指導し普及させたとの事です。この芋と原田氏のおかげで、例年の食糧難は解消されたそうです。それで、農民に孝行する芋という意味で、陶山訥庵が名づけたとのことでした。
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僕が小さい頃、蒸された孝行芋の色は、赤と肌色の2通りありました。皮が赤い芋は、中は濃い黄色で大変甘くて美味しかったので、赤い芋を選って食べていました。最近はどの芋も皮が赤色です。これは努力の証でしょうか? 先日、長崎の小料理店で、孝行芋のツルの和え物を頂きました。ずいぶん昔、おばあちゃんが作ってくれた「ツルの料理」を思い出し、大変懐かしかったです。そういえば、最近そのような料理は、あまり見なくなってしまいました。どなたか今でも作ってますか?ツルは冷凍保存でき通年食することができるそうです。
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# by ishiicoltd | 2011-12-06 00:00 | 食・レシピ
2011年 12月 05日

豆酘みかん

12月の初め、豆酘みかんを頂いた。贈り主は、豆酘みかん生産者の縁故の方で、写っているみかんは、収穫してまもなくのもので、バラかごに雑然と入れある。見ての通り、未選別でノーワックスだから、大きさもまばら、中には皮に傷つきもある。見かけは、出荷規格からすると落ちる。しかし、味には全く問題ない。食べてみる、甘くてうまい。物凄く驚き、感激した。このコメントは大げさと、一笑されそうだが、「豆酘みかん」のこれまでをご存じの方はなるほどと共鳴していただけると思う。
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かつての「豆酘みかん」は、酸味が非常に強く、私には12月の時期にはとても食べることが出来なかった。いつも2月前後になり、皮がシワが寄りはじめた頃、甘みがましはじめ、少し残る酸味とのバランスが絶妙に良くなり、大変うまいと食べたものである。豆酘地区は、対馬ではいち早く暖流があたり、南向きで日当たりが大変良く温暖で、ほか地区より肌着が1−2枚少なくて暮らせるほどと言われていた。だから、みかん栽培が始まったのかもしれない。実は、私の亡父は約3000坪の畑に、みかんを栽培していた。今から50年近くも前のこと。実はなるものの、酸味が強く、一房も食べられたものではなかった。当然販売実績は一度もない。毎年亡父は、なった実を恨めしく見ては、散水施設の導入・土壌改良・専門家の指導・ほか様々研究などと「美味しい蜜柑」を夢見て色々格闘したが、とうとう成功することはなかった。朧気に覚えている。そんな亡父の苦労を間近にしていたので、豆酘みかん生産者の方々の苦労をどんなに大変だったか想像してしまいました。そして、12月のみかんの甘みに喜んでおられることでしょう。


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# by ishiicoltd | 2011-12-05 00:00 | 食・レシピ
2011年 12月 02日

対馬ひのきで作る木馬

一年を通して木材の伐採にもっともよいシーズンとなり、対馬ひのきの出荷が最盛期となりました。数十年前、対馬の桧は「対州檜」と呼ばれ、高樹齢であることから色艶がよく年輪が詰まり、きめ細やかなことから重宝され、九州・四国の各地から挙って入札に参加し、伐採船出ししていました。「対州檜」に値する品質の桧は、現存するものの、需要に対し安定的に供給できるほどの資源量は極僅かです。しかしながら、戦後緑地拡大で植栽された桧が、、「対州檜」ほど高樹齢でなくとも、製材すると木造建築構造材に適した寸法であることから、引き合いが多く間伐されて始めています。私は、この45-50年生の若齢級の桧を「対馬ひのき」としてブランド化したいと考えています。
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若齢級とはいえ、対馬は表土が薄く痩せた土壌で育ったがゆえに、色艶が濃く高い品質で年輪も堅く強い木です。ですから、求められる規格に、自発的に基準を高くして出荷しますと、さらに高い好評を得てることになります。この数年、国内はもちろんのこと、お隣の韓国・中国から調査者やオファーが増え始め、貿易出荷も実現し始めました。
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# by ishiicoltd | 2011-12-02 00:00 | 対馬ひのきおもちゃ
2011年 12月 02日

対馬ひのきの出荷

一年を通して木材の伐採にもっともよいシーズンとなり、対馬ひのきの出荷が最盛期となりました。



数十年前、対馬の桧は「対州檜」と呼ばれ、高樹齢であることから色艶がよく年輪が詰まり、きめ細やかなことから重宝され、九州・四国の各地から挙って入札に参加し、伐採船出ししていました。「対州檜」に値する品質の桧は、現存するものの、需要に対し安定的に供給できるほどの資源量は極僅かです。しかしながら、戦後緑地拡大で植栽された桧が、、「対州檜」ほど高樹齢でなくとも、製材すると木造建築構造材に適した寸法であることから、引き合いが多く間伐されて始めています。私は、この45-50年生の若齢級の桧を「対馬ひのき」としてブランド化したいと考えています。



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若齢級とはいえ、対馬は表土が薄く痩せた土壌で育ったがゆえに、色艶が濃く高い品質で年輪も堅く強い木です。ですから、求められる規格に、自発的に基準を高くして出荷しますと、さらに高い好評を得てることになります。この数年、国内はもちろんのこと、お隣の韓国・中国から調査者やオファーが増え始め、貿易出荷も実現し始めました。



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# by ishiicoltd | 2011-12-02 00:00 | 製材と木材流通
2011年 12月 01日

琴の大銀杏

琴の大銀杏 対馬では、イチョウといえば琴の銀杏と最も有名です。日本の銀杏は大陸からもたらされたとして、朝鮮半島>海道対馬>九州と渡っていたようです。だからでしょうか、琴の大銀杏が日本で最長寿とされています。(過去のブログhttp://tsushima.blog.ocn.ne.jp/ishiicoltd/2007/04/post_010b.html)今日、その近くを通りましたので、「いろどり」のおすそ分けを!約7割程度散っていましたが、下のほうの乳根があるあたりは、まだ茂っていました。全体からすると僅かな割合ですが、そこは大銀杏見ごたえのある量でした。
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携帯カメラ、しかも曇天で光が足りないので、鮮やかさが足りません。(-_-;)今年の、紅葉は例年より色づきが遅く、不作(色づきが悪い)との評がある。今週は11月の下旬だというのに、10月上旬の気候だったり、例年より気温が高め。地球温暖化防止をもっと意識し、変革していかねば・・・・・






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# by ishiicoltd | 2011-12-01 00:00 | 対馬の名所旧跡
2011年 11月 30日

ナガサキ・グリーンニューディール

今月の初め、長崎県が主催する「森林資源活用ワーキング」に出席してきました。これは、ナガサキ・グリーンニューディールhttp://www.pref.nagasaki.jp/kankyo/measure/kihonkeikaku/keikaku2011/2-6.pdfに基づき、昨年対馬市がモデル都市として選定されたことから、長崎県・対馬市・研究所・関連企業・学識経験者等の参加で行われたものです。まずは第一回目の会議で、目的・概要・方向性の説明があり、これからの取り組みについて協議が行われました。対馬の将来像として、「低酸素型エコアイランド~自然や環境に優しい地域資源循環型しまづくり~」とあげられ、取り組みの内容の例として・木質バイオマス燃料の利用拡大・林業の活性化と森林資源の利活用と雇用の創出・二酸化炭素排出権取引等による循環した森林整備と産業化・地域資源(風力・木質チップボイラー・BDF等)を活用した地場産業エネルギーの創出と環境負   荷の低減・人材育成と将来像の実現に向けた組織づくり(対馬市環境づくり市民会議、地域マネージャー制度)など、対馬の特性を生かしたものがあげられました。各委員さん、意欲ある積極的な発言があり、これから具体的な方向性つくりが楽しみです。しかし、行政サイドの認識(知識?)不足が目立ち、一抹の不安とは別にやる気がじわりじわり・・・
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写真は、2008/01/30のものです。この時も同様の会議内容でした。名k中具体的にはなりません。これからは、以前より数段ステップアップした内容に進んでいきたいものです。今日からブログの再開です。。








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# by ishiicoltd | 2011-11-30 00:00 | 環境保護・地球温暖化
2010年 12月 08日

ご当地グルメ

先日、東北はに行く機会があり、ご当地グルメで有名な「牛タン定食」(仙台市)・盛岡冷麺(岩手県盛岡市)を食べてきました。
仙台市では、飛行機からの移動でJR仙台駅で新幹線との乗り継ぎの時間に余裕があり、駅近くの牛タン通りで昼食をとることにしました。
牛タンをメインメニューにしているお店が軒を連ねていて、お昼を過ぎ2時近くであるにもかかわらず、
どのお店も行列ができていてお店選びに迷いました。それぞれ特色があり美味しそうでした。
入店したお店のお勧めで食したのは下の写真。
それぞれ、タレ・塩・ミソと味付けがしてあり、柔らかめ歯ごたえで大変おいしかったですグルメ地図を見てみると、
仙台市内には「牛タンメニュー」のお店が多く、日本・世界の牛タンが集まっている感じでした。
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盛岡市では、盛岡冷麺を頂きました。韓国料理のネンミョンに似た感じと思っていると、
北朝鮮出身の方が盛岡市でお店を出したことが始まりだそうです。私は盛岡市に2泊しましたので、
元祖盛岡冷麺の「食道園」と「盛楼閣」に伺い、独特のこしの強い麺と牛骨出汁のスープのからみは最高で美味しく頂きました。
そして、焼き肉も同時にいただいたのですが、盛岡市食べ方、タレ焼きの肉をとき卵に付けて食べました。
美味しくて、この食べ方にはまりそうです。
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# by ishiicoltd | 2010-12-08 00:00 | 食・レシピ
2010年 02月 14日

バレンタインデー

今日はチョコレートが大好きな人には嬉しい日!母を送って忙しい日が続いています。この数日、溜まった仕事の処理はもちろんのこと、忌明け法要・弔問客接待・東京出張のための資料作成・発表練習と時間に追われています。もうしばらく、ブログの更新をすることができません。閲覧してくださる皆さんに申し訳ありませんが、今しばらくお待ちくださるようお願いします。









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# by ishiicoltd | 2010-02-14 00:00 | ブログ